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【找美食】克拉玛依的媳妇儿这道菜会做不?进

  ② 鸡翅凉水下锅焯水,加入葱、生姜片和少许料酒,大火煮开,煮熟后捞出沥干水分;

  ③ 锅内热油,放入鸡翅,小火煎至两面金黄,加入葱、姜、八角,1勺生抽、1勺老抽;

  ④ 加入适量可乐,中火炖15分钟,最后加一勺盐,大火收汁,收汁的时候要用铲子不停地翻炒,直至鸡翅表面裹上焦糖色,再撒点白芝麻,外焦里嫩的可乐鸡翅就做好啦。

  这道菜既保留了可乐的香气又让鸡翅裹上了诱人的焦糖色,香而不腻,汁水在味蕾绽放,好吃到转圈圈~

  炎炎夏日,喝着冰镇的可乐,吃着滑嫩、鲜美的可乐鸡翅,幸福感肯定爆棚。再次感谢发明这吃法的人,这样的食材结合在一起,妙啊~

  接下来的蒜香鸡翅做法更是简单,只需腌制一下,丢进电饭煲就可以等待美味的诞生,做法普通味道可不普通哦。

  浓浓的蒜香、些许的蜂蜜甜味,配合着浓浓的肉香,还有快要粘锅的那种酥皮,味道妙极了,简直可以啃到地老天荒!

  ②腌鸡翅:加2勺生抽、2勺老抽、2勺料酒、1大勺蜂蜜、适量辣椒粉、适量孜然粉、最后倒入蒜末,搅拌均匀,腌制20分钟;

  ③ 腌制完成后,将鸡腿放入电饭煲,倒入腌制的料汁,开启煮饭模式煮30分钟,最后撒点白芝麻点缀,就大功告成啦,是不是超简单!

  最厉害的是,在腌制过程中,鸡翅吸饱了汁水,变得异常滑嫩,只需轻轻一抿,两根骨头就脱下来,吃起来毫不费劲。

  虽然没有加市售腌料的亮眼效果,但是滋味相当好,散发着诱人的香气,估计大人能连着吃好几个,小朋友更是会抢着吃!

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